Une nouvelle microbrasserie est en construction dans le secteur de Saint-Nicolas, à Lévis. La Boîte à malt s’ajoutera à la douzaine d’autres établies dans la région de Québec.
Un des cofondateurs du projet, le maître brasseur Steve Castonguay, ne cache pas qu’il est en train de réaliser son rêve. « Les gens aiment la bière, aiment ça goûter, découvrir. On pense que le marché est très bon au Québec présentement », dit-il.
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