Afin de contrer l\u00e2\u20ac\u2122implantation des m\u00c3\u00a9gas centres commerciaux et d\u00e2\u20ac\u2122offrir aux citoyens la possibilit\u00c3\u00a9 de consommer des produits responsables, des gens se sont r\u00c3\u00a9unis pour fonder le premier commerce responsable \u00c3\u00a0 L\u00c3\u00a9vis. La Coop Tendre Vert esp\u00c3\u00a8re inaugurer sa boutique \u00c3\u00a0 l\u00e2\u20ac\u2122\u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 2006.<\/p>\n
\u00c2\u00ab Bien que la visibilit\u00c3\u00a9 et la demande de la population pour ces produits soient de plus en plus grandes, la capacit\u00c3\u00a9 du march\u00c3\u00a9 \u00c3\u00a0 y r\u00c3\u00a9pondre est encore restreinte par l\u00e2\u20ac\u2122acc\u00c3\u00a8s limit\u00c3\u00a9 \u00c3\u00a0 des r\u00c3\u00a9seaux de commercialisation et de distribution ad\u00c3\u00a9quats \u00c2\u00bb, a expliqu\u00c3\u00a9 Madeleine Provencher, porte-parole du projet. C\u00e2\u20ac\u2122est dans cette perspective que la future coop\u00c3\u00a9rative favorisera les liens entre les producteurs en marge du march\u00c3\u00a9 conventionnel et les consommateurs sensibles aux impacts de leur consommation.<\/p>\n
Chez Tendre vert les consommateurs pourront se procurer une gamme de produits \u00c3\u00a0 l\u00e2\u20ac\u2122image de leurs pr\u00c3\u00a9occupations. Parmi ceux-ci, ils trouveront :<\/p>\n
\u00e2\u20ac\u00a2 des produits biologiques locaux (viande, volaille, fruits, l\u00c3\u00a9gumes, vin, etc.) ;<\/p>\n
\u00e2\u20ac\u00a2 des produits \u00c3\u00a9quitables (caf\u00c3\u00a9, chocolat, th\u00c3\u00a9, riz, etc.) ;<\/p>\n
\u00e2\u20ac\u00a2 des produits \u00c3\u00a9cologiques (nettoyants, soins corporels, etc.) ; <\/p>\n
\u00e2\u20ac\u00a2 des produits accessoires (documentation, litt\u00c3\u00a9rature, musique du monde, etc.).<\/p>\n
L\u00e2\u20ac\u2122implantation de cette coop\u00c3\u00a9rative est un processus de longue haleine. L\u00c3\u00a9vis Urbain avait d\u00c3\u00a9j\u00c3\u00a0 annonc\u00c3\u00a9 l\u00e2\u20ac\u2122implantation de celle-ci d\u00c3\u00a8s avril 2005. Les d\u00c3\u00a9marches pour doter L\u00c3\u00a9vis de cette coop ont d\u00c3\u00a9but\u00c3\u00a9 en janvier 2004, lorsque le comit\u00c3\u00a9 a soumis son projet \u00c3\u00a0 la Coop\u00c3\u00a9rative de d\u00c3\u00a9veloppement r\u00c3\u00a9gional Qu\u00c3\u00a9bec-Appalaches (CDRQA) et \u00c3\u00a0 la >Soci\u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 de d\u00c3\u00a9veloppement \u00c3\u00a9conomique de L\u00c3\u00a9vis.<\/p>\n
Mme Provencher, confirme qu\u00e2\u20ac\u2122on lui demande r\u00c3\u00a9guli\u00c3\u00a8rement la date pr\u00c3\u00a9vue pour l\u00e2\u20ac\u2122ouverture de la boutique, \u00c2\u00ab les gens ont h\u00c3\u00a2te de participer au projet, mais je ne peux l\u00e2\u20ac\u2122affirmer avec exactitude. Nous aimerions inaugurer les locaux cet \u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9, mais pour y arriver, nous devrons obtenir un appui financier du milieu \u00c2\u00bb, a-t-elle fait savoir.<\/p>\n
D\u00e2\u20ac\u2122ici l\u00e2\u20ac\u2122ouverture un comit\u00c3\u00a9 de certification, compos\u00c3\u00a9 de neuf personnes, aura la t\u00c3\u00a2che de d\u00c3\u00a9finir un cadre de s\u00c3\u00a9lection qui permettra d\u00e2\u20ac\u2122attribuer aux producteurs membres de la coop\u00c3\u00a9rative la mention \u00c2\u00ab responsable \u00c2\u00bb, selon des crit\u00c3\u00a8res bien pr\u00c3\u00a9cis. \u00c2\u00ab Les aspects retenus pour l\u00e2\u20ac\u2122instant sont la proximit\u00c3\u00a9, le respect de l\u00e2\u20ac\u2122environnement par une faible empreinte \u00c3\u00a9cologique et la justice sociale \u00c2\u00bb, a soutenu la porte-parole du projet.<\/p>\n
Source: Alain Lessard\u00c3\u00a9<\/p>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Afin de contrer l\u00e2\u20ac\u2122implantation des m\u00c3\u00a9gas centres commerciaux et d\u00e2\u20ac\u2122offrir aux citoyens la possibilit\u00c3\u00a9 de consommer des produits responsables, des gens se sont r\u00c3\u00a9unis pour fonder le premier commerce responsable \u00c3\u00a0 L\u00c3\u00a9vis. La Coop Tendre Vert esp\u00c3\u00a8re inaugurer sa boutique \u00c3\u00a0 l\u00e2\u20ac\u2122\u00c3\u00a9t\u00c3\u00a9 2006. \u00c2\u00ab Bien que la visibilit\u00c3\u00a9 et la demande de la population pour\u2026 Lire la suite »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[],"tags":[],"class_list":["post-7546","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7546","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=7546"}],"version-history":[{"count":0,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/7546\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=7546"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=7546"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=7546"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}