{"id":16208,"date":"2023-10-12T08:30:37","date_gmt":"2023-10-12T12:30:37","guid":{"rendered":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/?p=16208"},"modified":"2023-10-17T12:49:30","modified_gmt":"2023-10-17T16:49:30","slug":"chocolats-favoris-veut-un-nouveau-batiment-sur-lavenue-begin","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/?p=16208","title":{"rendered":"Chocolats Favoris veut un nouveau b\u00e2timent sur l\u2019avenue B\u00e9gin"},"content":{"rendered":"

Article de \u00c9rick Desch\u00eanes. Le Journal de L\u00e9vis<\/a>.<\/p>\n

\"\"

Le 32, avenue B\u00e9gin en novembre 2022. Photos : Courtoisie \u2013 Chocolats Favoris et Gilles Boutin.<\/p><\/div>\n

 <\/p>\n

\"\"

Une repr\u00e9sentation du nouvel \u00e9difice que veut construire Chocolats Favoris pour remplacer l\u2019\u00e9difice patrimonial.<\/p><\/div>\n

Par voie de communiqu\u00e9, Chocolats Favoris a annonc\u00e9, le 5 octobre, qu\u2019elle \u00ab s\u2019est r\u00e9sign\u00e9e \u00bb \u00e0 d\u00e9poser une demande de d\u00e9molition \u00e0 la Ville de L\u00e9vis pour sa succursale situ\u00e9e au 32, avenue B\u00e9gin. L\u2019entreprise fond\u00e9e \u00e0 Lauzon veut toutefois ramener ses activit\u00e9s \u00e0 cet endroit dans un nouvel \u00e9difice qui tenterait de ressembler le plus fid\u00e8lement possible au b\u00e2timent patrimonial ayant actuellement pignon sur rue \u00e0 cet endroit.<\/strong><\/p>\n

Rappelons d\u2019embl\u00e9e qu\u2019en septembre 2022, Chocolats Favoris avait temporairement ferm\u00e9 sa succursale du 32, avenue B\u00e9gin pour d\u00e9m\u00e9nager ses activit\u00e9s dans le quartier Misc\u00e9o. \u00c0 ce moment, l\u2019entreprise avait re\u00e7u un rapport d\u2019un entrepreneur sp\u00e9cialis\u00e9 en b\u00e2timents patrimoniaux lui apprenant que l\u2019\u00e9difice accueillant sa succursale sur l\u2019avenue B\u00e9gin \u00e9tait dans un \u00e9tat de v\u00e9tust\u00e9 tr\u00e8s avanc\u00e9. La ma\u00e7onnerie d\u2019\u00e9poque, une partie int\u00e9grante de la structure du b\u00e2timent, est en proie \u00e0 des infiltrations d\u2019eau qui, \u00ab sournoisement avec les ann\u00e9es \u00bb, ont engendr\u00e9 une d\u00e9t\u00e9rioration.<\/p>\n

\u00ab C\u2019est une d\u00e9cision difficile que nous avons pris le temps de soupeser. Chocolats Favoris est une fi\u00e8re entreprise l\u00e9visienne depuis 1979 et nous avons toujours eu le d\u00e9sir de conserver ses racines au 32, avenue B\u00e9gin, un lieu significatif depuis 1996. Nous sommes attach\u00e9s au Vieux-L\u00e9vis et souhaitons ardemment retrouver une place d\u2019affaires le plus rapidement possible, pour contribuer au dynamisme commercial du secteur et offrir une exp\u00e9rience magique \u00e0 nos clients. Notre plus grand souhait est de reconstruire en gardant le cachet et l\u2019esprit de la maison actuelle. Nous sommes pr\u00eats \u00e0 nous y investir et \u00e0 investir ! \u00bb, a soulign\u00e9, Charles Auger, associ\u00e9 et vice-pr\u00e9sident d\u00e9veloppement de Chocolats Favoris, dans le document transmis aux m\u00e9dias le 5 octobre.<\/p>\n

<\/a><\/p>\n

Rappelant qu\u2019elle a investi des \u00absommes importantes\u00bb depuis l\u2019acquisition de Chocolats Favoris par Dominique Brown dans les b\u00e2timents patrimoniaux du Vieux-L\u00e9vis, de Cap-Rouge et Charlesbourg qui abritent des succursales, Chocolats Favoris a argu\u00e9 qu\u2019une nouvelle r\u00e9novation du 32, avenue B\u00e9gin \u00ab\u00e9tait sans garantie de succ\u00e8s\u00bb. Selon les analyses des experts qu\u2019elle a consult\u00e9, l\u2019entreprise soutient notamment que la \u00abd\u00e9gradation importante des murs pourrait mener \u00e0 un effondrement\u00bb et \u00abqu\u2019il sera tr\u00e8s difficile de trouver une m\u00e9thode de travail s\u00e9curitaire ainsi qu\u2019un entrepreneur pr\u00eat \u00e0 r\u00e9aliser les travaux de r\u00e9novation n\u00e9cessaires\u00bb.<\/p>\n

\u00ab Ce n\u2019est pas dans la joie que nous avons accueilli ces conclusions, je peux vous le dire. Personne ne souhaite qu\u2019une propri\u00e9t\u00e9 perde sa valeur. Ce n\u2019est pas de gaiet\u00e9 de c\u0153ur non plus que nous avons d\u00fb d\u00e9placer nos op\u00e9rations dans le quartier Misc\u00e9o. Aujourd\u2019hui, nous regardons en avant. Avec un projet de reconstruction, nous sommes persuad\u00e9s de pouvoir conserver l\u2019impact positif de Chocolats Favoris dans le Vieux-L\u00e9vis \u00bb, a assur\u00e9 M.\u202fAuger.<\/p>\n

Dans son projet de remplacement d\u00e9pos\u00e9 \u00e0 la Ville de L\u00e9vis, Chocolats Favoris pr\u00e9voit redonner l\u2019aspect original de la b\u00e2tisse \u00ab avec les avantages de la construction moderne, ainsi que des normes en vigueur et des valeurs \u00e9co\u00e9nerg\u00e9tiques \u00bb. Le nouvel \u00e9difice serait accessible universellement et aurait de nouveaux espaces verts, entre autres.<\/p>\n

\u00ab Avec ce projet de reconstruction, Chocolats Favoris souhaite saisir l\u2019occasion de mettre en valeur l\u2019histoire de l\u2019immeuble ainsi que celle de la chocolaterie et de ses fondateurs \u00bb, a aussi promis l\u2019entreprise.<\/p><\/blockquote>\n

\"\"<\/a>
\nReproduit avec autorisation.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Article de \u00c9rick Desch\u00eanes. Le Journal de L\u00e9vis.   Par voie de communiqu\u00e9, Chocolats Favoris a annonc\u00e9, le 5 octobre, qu\u2019elle \u00ab s\u2019est r\u00e9sign\u00e9e \u00bb \u00e0 d\u00e9poser une demande de d\u00e9molition \u00e0 la Ville de L\u00e9vis pour sa succursale situ\u00e9e au 32, avenue B\u00e9gin. L\u2019entreprise fond\u00e9e \u00e0 Lauzon veut toutefois ramener ses activit\u00e9s \u00e0 cet\u2026 Lire la suite »<\/a><\/span><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[58,68],"tags":[],"class_list":["post-16208","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-commerce-economie","category-patrimoine"],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16208","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=16208"}],"version-history":[{"count":5,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16208\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16217,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/16208\/revisions\/16217"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=16208"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=16208"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/www.levisurbain.ca\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=16208"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}